La sauce soja est un ingrédient incontournable dans la cuisine japonaise. Elle est utilisée dans un grand nombre de recettes, notamment celles à base de poulet, de nouilles, et bien d’autres plats. Il existe plusieurs types de sauces soja, dont la sauce soja sucrée, la sauce soja salée, la sauce soja foncée, et la sauce […]
Le romarin, cette plante robuste aux multiples vertus, a toujours trouvé sa place dans nos jardins et nos cuisines. Au-delà de son utilisation comme herbe aromatique, le romarin a également des propriétés médicinales largement reconnues. Dans notre article du jour, nous allons vous présenter les meilleures façons d’utiliser le romarin frais en cuisine. Allons-y ! […]
Dans la cuisine végétalienne, il existe des alternatives pour tous les plats traditionnels, même les sauces. Vous êtes sceptiques ? Laissez-nous vous faire découvrir comment préparer une mayonnaise végétalienne qui a tout le goût et la texture de la mayonnaise traditionnelle. Remplacer l’œuf, le défi de la mayonnaise végétalienne Lorsqu’on pense à la mayonnaise, les […]